Ottenuto da uve Barbera.
Il Barbera é uno dei vitigni autoctoni più diffusi in Piemonte e Valmorena ne é la nostra interpretazione più autentica e tradizionale. Grazie alla vinificazione e alla maturazione svolte in acciaio e parzialmente in botte grande, Valmorena preserva tutta la naturale freschezza e i profumi fruttati varietali, offrendo al tempo stesso profondità e persistenza.

Alcol: 13-14,5%
Note di degustazione
Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi purpurei.
Profilo Olfattivo: molto intenso, vinoso, floreale, con note di prugna, ciliegia marasca e violetta.
Profilo Gustativo: vigoroso, intenso ed equilibrato. Fresco e fruttato. Persistente.
Abbinamenti: Valmorena é un vino molto versatile e da tutto pasto. Si accompagna magnificamente agli antipasti, ai primi con sughi importanti, alle carni bianche o rosse, ai bolliti, alla selvaggina e ai formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio suggerita: 18-20 °C.
Invecchiamento: Valmorena può essere bevuto anche giovane, a partire da alcune settimane dopo l’imbottigliamento e mantiene le proprie caratteristiche migliori per almeno i cinque anni successivi.
Conservazione: conservare in posizione orizzontale e al riparo dalla luce a una temperatura costante intorno ai 15°C